Главная Форумы Вкусняшка Итальянская кухня Пирог с цукини и оливками

В этой теме 0 ответов, 1 участник, последнее обновление  AdrianBon 2 недели, 1 день назад.

  • Автор
    Сообщения
  • #380 Ответ

    Елена Савельева
    Администратор форума

    Пирог с цукини и оливками.

    Очень вкусный пирог. Сейчас как раз сезон цукини и кабачков. Если Вам надоели тушеные кабачки, то попробуйте этот пирог. Подходит для закуски или как самостоятельное блюдо. Подавать с нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Вкусно и с соусом песто.

    SONY DSCСостав на 3-4 порции:
    молоко 180гр
    мука цельнозерновая пшеничная 100гр
    пшеничные отруби 1-2 ст.л.
    масло оливковое 1 ст.л.
    яйцо 3 шт
    цукини 1 шт (300-400гр)
    оливки 2 горсти
    сыр пармезан 50гр
    чеснок (можно сухой)
    соль по вкусу

    Нарезать цукини и оливки произвольно. Сыр натереть на терке.

    Яйца, отруби и муку смешать. Добавить молоко, чеснок (у меня был сухой), соль. Хорошо перемешать, чтобы не было комков.

    Добавить в тесто оливки, цукини и сыр поочередно. Перемешать.

    Форму смазать маслом. Выложить тесто. Высота «пирога» должна быть 1-2 см.

    Выпекать при 200С 30-35 минут.

    250-300 калорий в порции.

    Приятного аппетита!

Ответить в теме: Пирог с цукини и оливками
Ваша информация: