На краю земли: Настоящие, северные, хищные

Содержание

Мантак и кымгыты

Во всем мире — за исключением Норвегии, Исландии и Дании — охота на моржей и китов запрещена. Официальное право на промысел этих животных есть лишь у некоторых коренных народов Севера: эскимосов, алеутов, индейцев племени маках и чукчей.

Разрешен лишь некоммерческий промысел, поэтому всю пойманную в море добычу на Чукотке не продают, а раздают — на берегу каждый житель может подойти и бесплатно отрезать кусок мяса или китовой кожи. Охотники работают за зарплату, у каждой бригады зверобоев есть план по добыче.

…всю пойманную в море добычу на Чукотке не продают, а раздают — на берегу каждый житель может подойти и бесплатно отрезать кусок мяса или китовой кожи.

Самая лакомая часть кита — кожа (мантак). Ее едят сырой, с солью и перцем, или вареной. Из моржей заготавливают кымгыты — куски мяса и сала, завернутые в шкуру наподобие рулета для дальнейшей закваски в специальных хранилищах в ледниках или в холодных мясных ямах.

Поселкам выделяют квоты на китов и моржей. Невыбранные китовые квоты осенью перераспределяют — приоритет получают самые населенные деревни. Правда, чтобы добыть «дополнительного» кита, зверобоям требуется дополнительное топливо — а его не дают. Чукчи не всегда могут выйти в море за свой счет и порой вынуждены отказываться от охоты.

Несколько месяцев назад в Нешкане добыли и вытащили на берег первого и единственного кита. Маленького. Больших нешканцы не берут — местные охотники когда-то утопили в море свой трактор и с тех пор китов здесь вытаскивают вручную, всем поселком. Туши, тяжелее пяти-шести тонн, с места не сдвинуть. При этом именно у нешканских охотников прерогатива в добыче «гренландца»: этого крупного кита нельзя вытащить на берег ни в одном поселке, тогда как нешканское мелководье позволяет подогнать животное как можно ближе к суше.

shapran-hunter_141

Чукотский стол

В двенадцати километрах от поселка Энурмино расположено самое большое на Чукотке лежбище моржей. Охотники держались от него подальше, чтобы не нарушить естественную среду обитания млекопитающих и не лишить себя возможности охотиться зимой (если за летне-осенний сезон зверобои в море не успевают добыть необходимое количество животных по промысловой квоте, с приходом холодов они отправляются в район лежбища — на покол моржей).

Но и вдалеке от лежбища было много моржей — все они прятались возле скал, и даже на такой тихоходной лодке, как наша, не представляло большого труда настичь животных. Добыли ровно столько, сколько смогли разделать и увезти. Разделка происходила прямо в море, на выдающемся плоском камне — «столе», как обозначали это место охотники.

***

В редкие моменты тучи рассеивались и появлялось ощущение фантастического и безлюдного «курорта»: синяя гладь воды и неба, не по-осеннему жаркое солнце заставляло чукчей раздеться. Но уже спустя два часа шквальный ветер и холодный туман возвращали нас в реальность. Немногословные чукчи спокойно принимают такие перемены погоды. В каждой лодке есть примус и запас пресной воды. Продолжительная стоянка может быть скрашена горячим чаем и коротким обедом или ужином из куска вареного мяса и буханки хлеба.

Разделка происходила прямо в море, на выдающемся плоском камне — «столе».




Утром один из энурминских охотников перетащил с берега два фрагмента молодого моржа, добытого сутки назад. Чукчу с его поклажей я встретил при выходе из поселка: упряжка ездовых собак, надрываясь, тащила по песку металлические нарты, груженные мясом.

На станции было много собак, прибежавших из Энурмино, — запах свежатины привлек целые стаи. Отрезанный ласт моржа переходил из одной собачьей пасти в другую, и в конце концов животные скрылись с ним в траве.

***

На второй день охоты добыли полтора десятка моржей. Трактором затаскивали гигантские туши на берег и парами волокли наверх, на поляну, где шла разделка. Здесь наравне со всеми трудился 13-летний Виктор. С шести ходит с дедом на охоту, в следующем году собирается самостоятельно гарпунить моржей. Подросток ловко управлялся с ножом, а затем на упряжке собак отправился в поселок. Как и все дети его возраста, Виктор осенью улетает на учебу в Лаврентия и возвращается в поселок только в середине весны.

Виктор с шести лет ходит с дедом на охоту. В следующем году собирается самостоятельно гарпунить моржей.



shapran_48

Китобои

Для энурминских морзверобоев охота часто начинается с Полярки (так называют место, где в прошлом размещалась полярная станция). В здешней бухте практически не бывает штормов, всегда много животных — моржей, лахтаков и нерп, ловится рыба. Во время охоты на китов чукчи забираются на самый верх деревянного маяка на мысе: наблюдают оттуда за выныривающими из воды животными и по рации корректируют движение охотничьих лодок.


SH4_93811

Охотиться чукчи выходят на лодках-керосинках. Их старые моторы часто ломаются прямо в море, там же их и чинят. Китобои, как правило, вооружены огнестрельными и гарпунными ружьями. Кита настигают, гарпунят, затем расстреливают. Раньше по всей Чукотке охотники активно использовали даттенганы (ручные американские гранатометы), но поскольку боеприпасы к ним можно было привезти только с Аляски, постепенно перешли на современное оружие.

К гарпунам крепят яркие пластиковые буйки — пых-пыхи. Они не позволяют животному уйти на глубину и дают охотникам возможность отслеживать его передвижение.

Случается, что киты нападают на лодки зверобоев — подныривают и носом выбивают их из воды. Ситуацию усугубляет тот факт, что чукчи, как правило, не умеют плавать — им попросту негде учиться, за короткое лето вода в лагунах не прогревается.

Когда животное поднимает голову над водой, чукчи говорят: «Кит смотрит», подразумевая, что таким образом он высматривает цель. Охотники вспоминали случай, когда загарпунили самку кита, но не заметили поблизости ее детеныша. Молодому животному хватило силы, чтобы дважды атаковать зверобоев и вытряхнуть их за борт. В итоге мать воинственного кита отпустили — чукчи обрезали веревки с пых-пыхами, и пара ушла в море.

…чукчи говорят: «Кит смотрит», подразумевая, что таким образом он высматривает цель.




shapran_66

Верхом на добыче

Удар был таким, словно нашу лодку кормой уронили на пол. Мы прошли ровно над головой кита и задели его винтом. Повезло, что животное в этот момент не подняло голову, — мы рисковали оказаться в воде. Толку от спасательных жилетов в таком случае немного, в холодном Чукотском море смерть от переохлаждения наступает через десять, от силы двадцать, минут. Вся надежда на то, что другие охотники подоспеют и вытащат.

***

Охота была короткой. В кита уже вонзили гарпун, и пых-пыхи указывали направление движения животного. Настигнув его, чукчи открыли огонь. Раненый кит замедлился, но стал более агрессивным. В один момент он ушел под воду вместе с буями. «Утонул», — решили охотники, полагая, что потеряли кита. Но вскоре над водой показался красный шар — животное вынырнуло, и охота продолжилась. В этот раз зверобои стреляли точно в голову, чтобы добыть наверняка…




shapran_5

Метки Андрей Шапран охота Путешествие Россия Север Чукотка Экспедиция

Похожие материалы


<хедер class="entry-хедер">

Еда нараспашку: Глаза, мозги, желудки — почему эскимосы едят это

14 601 Eugene Safonov 29.12.2016 logo

<хедер class="entry-хедер">

Тундра и кровь: Забой оленей на Крайнем Севере

8 649 empty 16.01.2018 logo

<хедер class="entry-хедер">

Лезут в тушу: Как устроена охота на северных оленей

10 760 Olga Osipova 24.09.2015 logo

<хедер class="entry-хедер">

Человек и птица: Как казахи охотятся с беркутами

12 532 Olga Osipova 03.01.2017 logo

Новое и Лучшее


Опыт
<хедер class="entry-хедер">

«Я будто смотрю прямой репортаж из ада» — дочь военного, сражающегося на Азовстали

31 143 Владимир Коношевич 09.05.2022 logo

<хедер class="entry-хедер">

Кабмин поручил создать рабочую группу, которая определит дальнейшую судьбу Арки дружбы народов

5 379 Артем Черничко 23.02.2022 logo

<хедер class="entry-хедер">

Вышел трейлер фильма об Эван Рейчел Вуд. В нем актриса рассказывает о насилии Мэрилина Мэнсона

6 128 Артем Черничко 23.02.2022 logo

Фотопроект
<хедер class="entry-хедер">

Донбасс не для детей

6 899 Дарья Касьянова 23.02.2022 logo

<хедер class="entry-хедер">

Канадский репортер собрал $20 тысяч для детей-сирот Украины, продавая стикеры

1 638 Артем Черничко 22.02.2022 logo

<хедер class="entry-хедер">

Самая опасная охота в мире

Существует мнение, что самая опасная дичь, на которую когда-либо охотился человек — это серые киты. Они вырастают в длину до 15 метров, а их вес достигает 36 тонн. Вообще сами по себе они агрессии по отношению к человеку не проявляют. Их описывают как любопытных, игривых и легко идущих на контакт животных.

Однако, когда серый кит понимает, что ему хотят причинить вред, правила меняются. Из миролюбивого животного он превращается в агрессивного убийцу, противящегося охоте. Причем зачастую серый кит не пытаются убежать и скрыться на глубине, а старается уничтожить обидчика.

В китобойном фольклоре существует много рассказов о том, как серые киты атаковали 25-метровые шхуны. Своими огромными носами они с били по бортам деревянных судов, чтобы пробить их. Поэтому байдары чукчей, сделанные в основном из кожи и плавника кита, в открытом море совершено не защищают охотников.

На нашем Яндекс.Дзен-канале вас ждет еще больше увлекательных материалов, которые небыли опубликованы на сайте.

По словам бывалых китобоев, серые киты иногда преследуют лодки — догоняют их сзади и стараются разломать. Еще один распространенный прием этих животных — поднырнуть под лодку и резко вынырнуть. Таким образом они легко подбрасывают китобоев в воздух и опрокидывают судно. Надо сказать, что для чукчей даже просто оказаться за бортом лодки равносильно смерти, так как они не умеют плавать. Из-за низких температур им попросту негде этому обучаться.

Норвежский промысел

Норвегия официально регистрировала протест против моратория. Китобойный промысел в стране ведется только в территориальных водах в пределах квот, устанавливаемых правительством. В течение нескольких лет был перерыв, но с 1993 года страна вновь возобновила промысел.

Китобойный сезон в Норвегии начинается в апреле и осуществляется относительно небольшими рыболовными траулерами. Количество судов, принимающих участие в охоте на китов, меняется в зависимости от квот, но в среднем составляет около двадцати. Добывают в основном северных малых полосатиков, современной популяции которых не грозит исчезновение.

По оценкам, угроза от такого промысла составляет менее 1 % от прочих угроз, которым подвергаются киты. Главной, конечно, является экологическая: загрязнение окружающей среды, изменение климата, добыча полезных ископаемых, уменьшение кормовой базы.

Китобойное судно

Ради чего убивают китов сегодня? В основном ради сырья для фармацевтической и парфюмерной промышленности. Мясо китов в странах Европы не пользуется особым спросом.

Промысел у берегов Антарктиды

После столь активного истребления упадок добычи был неизбежен. Но еще в 1841 году Джеймс Росс писал в отчете своей экспедиции о крупном поголовье китов у берегов Антарктиды. Первыми туда пришли норвежские китобои.

Кит в океане

Они построили на острове Южная Джорджия первую стационарную береговую станцию по переработке китов. И первыми чуть позже построили плавучий завод по переработке добытых туш в процессе промысла. Китовый жир с таких заводов на материк вывозили танкеры.

Вслед за норвежскими китобоями к побережью Антарктиды устремились и суда китобойных флотилий других стран. В связи с перепроизводством китового жира начали устанавливать квоты на добычу в соответствии с положениями 1-й Международной конвенции, подписанной 26 странами в сентябре 1931 года.

До Второй мировой войны по объемам добычи лидировали Норвегия, Великобритания, Голландия и США. После войны лидерами стали Япония и Советский Союз. Поголовье китов в Мировом океане стремительно сокращалось.

С 1986 года был объявлен мораторий на добычу китов. Эпоха хищнического коммерческого китобойного промысла закончилась.

Некоторым народам разрешено охотиться на китов. Каким? Только малым народам Крайнего Севера, традиционно добывающим китов для пропитания. Но строго в рамках выделяемых ежегодных квот. И только у побережий компактного проживания.

К таким народам относятся аборигены Камчатки и Алеутских островов, эскимосы и чукчи. Как охотятся на китов сегодня эти люди? Почти так же, как и сто лет назад. Только вместо гарпуна – огнестрельное оружие, а вместо обшитой моржовой шкурой байдарки – моторная лодка.

Аляска. Охота на кита

Глобальный мораторий, введенный 30 лет назад, спас десятки тысяч китов. В какой-то степени восстанавливаются популяции этих млекопитающих. Но три страны – Норвегия, Исландия и Япония – продолжали коммерческий промысел, несмотря на то что охота на китов запрещена. В 1989 году Исландия добычу прекратила.

Колонизация Австралии и китобойный промысел

Катализатором китобойных операций в южной части Тихого океана стало прибытие в 1788 году первого британского флота в Австралию. Принято считать, что англичане вынужденно колонизировали континент, якобы из-за большого количества преступников и переполненности тюрем в Британии.

Фальшивость этого объяснения становится очевидной, если обратить внимание на экономическую сторону дела. Везти преступников на другой конец света экономически нецелесообразно, и за всю свою историю англичане такого себе не позволяли. А вот прикрывать свои неблаговидные намерения красивыми словами они умели и умеют.

Большинство каторжников были торговцами и фермерами, осужденными на семь лет за незначительные преступления. В Австралии они нужны были для создания инфраструктуры новой колонии Британии в Южном полушарии.

Скандинавы

В средневековой Европе, кроме басков, промыслом китов занимались и скандинавские народы, преимущественно исландцы и норвежцы. Это был их национальный промысел, им необходим был китовый жир, чтобы пережить долгую зиму. Позже к ним присоединились датчане и англичане.

Европейские китобои выходили в море на небольших парусниках. Обнаружив кита, спускали шлюпки, с которых и метали гарпуны.

Они добывали в основном гладких и гренландских китов, медлительных и жирных. Из-за большого содержания жира убитые киты не тонули, их можно было или разделывать в море, или отбуксировать в другое место: к кромке льда или на берег.

Да что далеко ходить!

У нас своя Чукотка есть, с такими же традициями. На эту самобытность давно обречённо махнули рукой. То есть, вообще-то, вылов серых китов в стране запрещён, они в Красной книге и так далее. Но чукчам не мешают. Что с ними сделаешь?!

Охота на кита, Чукотка. © Скриншот видео YouTube / MENS TV

Охота на кита, Чукотка. © Скриншот видео YouTube / MENS TV

В многих чукотских сёлах это у мужчин главная профессия, самая почётная должность. Рыбаки, как встарь, выжидают на берегу, высматривая заветный «фонтанчик». А когда высмотрят, берут гарпуны и садятся в лодки. Что характерно, в моторные, то есть в данном случае считают нужным идти в ногу со временем. Целятся в лёгкие. А потом вытаскивают, разделывают, вялят, сушат. И едят. Говорят, без этого блюда никак не могут. Организм, мол, требует. Вообще, если так подумать, то для простого бедного села оно, может, и впрямь подспорье, конечно.

Если они соблюдают обычаи, они должны тогда во всём им следовать, потому что охотиться на китов со скорострельными винтовками — это некоторое ханжество

Александр Агафонов, научный сотрудник Института океанологии

Фото © basov-chukotka

Фото © basov-chukotka

Это блюдо, которое на картинке выше, делают из кожи кита. Называется мантак.

Другие способы охоты

У всех народов, кроме японцев, китобои гарпунами убивали китов. Почему у побережья Японии на них охотились с помощью тяжелых сетей, не ясно. Может, у щуплых японских китобоев не хватало сил пробить шкуру кита гарпуном, может, была какая-то другая причина, но на кита они выходили, как на рыбалку: с сетью.

Промысел в Южных морях

Об охоте на китов жителей Южного полушария известно относительно немного. По сохранившимся свидетельствам, до прибытия британского флота в Австралию активной охотой они не занимались, разделывали выброшенных на берег кашалотов.

Плавучие фабрики

Во времена расцвета плавучих фабрик, которые теперь отмирают, под них сначала использовались переоборудованные большие торговые или пассажирские суда.

Туши разделывались в воде, на борт поднимался только жировой слой, который перетапливался прямо на борту, а туши выбрасывались в море на съедение рыбам. Запасы угля были ограничены, не хватало места, поэтому оборудование для производства удобрений на судах не ставили. Туши использовались нерационально, но при этом у плавучих фабрик было несколько преимуществ. Во-первых, не нужно было арендовать землю под береговую станцию. Во-вторых, мобильность фабрики позволяла доставлять ворвань к месту назначения на том же судне, не перекачивая из береговых цистерн.

Уже в XX веке стали строить океанские китобойные суда, которые оборудовались по последнему слову техники, на них можно было хранить большие запасы топлива и питьевой воды. Это были суда-матки, к которым приписывались целые флотилии небольших китобойцев.

Технологический процесс разделки и переработки жира на таких судах, несмотря на разницу в оборудовании, был примерно такой же, как на береговых станциях.

На многих фабриках появилось оборудование для замораживания филейного мяса кита, которое используется в пищу.

Почему чукчи разучились охотиться на китов

Интересен тот факт, что в советские времена чукчи не занимались охотой на китов, так как для этого существовали специальные китобойные флотилии. СССР добывал более 40% китов от общей мировой добычи. Однако, в результате сильного сокращения популяции этих животных, в 1986 году Международная китобойная комиссия наложила мораторий на китовый промысел. Правда, в СССР добыча была прекращена только годом позже.

За время существования китобойных флотилий, местные жители практически разучились заниматься охотой самостоятельно. Им приходилось заниматься на суше лишь разделкой туш. В девяностые годы местные жители оказались вообще брошены на произвол судьбы, так как им перестали завозить продукты. В результате, чтобы выжить, им пришлось заново обучаться китобойному промыслу. К тому моменту о китобойном деле помнили лишь отдельные старики, дожившие до почтенного возраста.

Серые киты вырастают до 15 метров в длину

Охота по-эскимосски

Если баскам неудачная охота грозила только потерей прибыли, то эскимосы не могли позволить себе такой роскоши. Отсутствие необходимых для полярной зимовки запасов ставило под угрозу само существование племени.

Эскимосские китобои убивали китов, как и баски, гарпунами с восьмиместных байдарок. Но гарпун был более тяжелым и длинным, и к нему на длинном ремне из моржовой кожи привязывали наполненные воздухом поплавки, сделанные тоже из шкуры моржа. А сами держались подальше от раненого кашалота.

К транспортировке туши на побережье эскимосы приступали после того, как кит обессилел или погиб.

Инновации в китобойном промысле

До семидесятых годов XIX века охота велась в основном на четыре семейства китов: черного гладкого, серого, гренландского и кашалота. Причина была чисто утилитарной: из-за большого количества жира эти киты не тонули после смерти, их можно было легко транспортировать к месту переработки.

Но прогресс затронул и китобойную отрасль. Парусные суда сменили пароходы, которые могли преследовать стаю китов на большой скорости и не зависели от ветра. На смену гарпуну пришла гарпунная пушка с гранатой, которая взрывалась в туше кита. Взрыв освобождал лапы своеобразного «якоря», которые раскрывались и застревали в теле животного.

Этот гарпун крепился к лебедке на носу китобойного судна. Раненый кит мог метаться сколько угодно, но был обречен.

Ниже размещено одно из многих фото охоты на китов с китобойных судов, оснащенных гарпунной пушкой.

Современный китобойный корабль

И наконец додумались использовать компрессор для закачки воздуха в легкие кита, чтобы туша не тонула.

Эти изобретения фактически подписали смертный приговор тем китам, которых ранее не могли добывать: полосатикам, синим, горбатым и другим.

К концу XIX века китобои почти полностью истребили поголовье гренландских и гладких китов.

История китобойного промысла

Родиной охоты на китов можно считать Норвегию. Уже в наскальных росписях поселений, возраст которых насчитывает четыре тысячи лет, присутствуют сцены охоты на китов. И оттуда же приходят первые свидетельства о регулярном промысле китов в Европе в период 800-1000 годов н. э.

В XII веке велась охота на китов басками в Бискайском заливе. Оттуда китобойный промысел переместился на север до Гренландии. Датчане, а за ними и британцы охотились на китов в водах Арктики. На восточное побережье Северной Америки китобои пришли в XVII веке. В начале того же века аналогичный промысел зародился и в Японии.

история китобойного промысла

В те далекие времена флот был парусный. Китобойные парусники были небольшими, с малой грузоподъемностью и не очень маневренные. Поэтому охотились на гренландских и бискайских китов с гребных шлюпок ручными гарпунами и разделывали их прямо в море, забирая только ворвань и китовый ус. Помимо того что эти животные небольшие, они еще и не тонут, будучи убитыми, их можно привязать к шлюпке и отбуксировать к берегу или судну. Только японцы выводили в море флотилии небольших шлюпок с сетями.

В XVIII и XIX веках география китобойного промысла разрослась, захватила южную часть Атлантического, Тихий и Индийский океаны, Южную Африку и Сейшелы.
На севере китобои стали охотиться на гренландских и гладких китов, а позднее и горбачей в Гренландии, в Дэвисовом проливе и возле Шпицбергена, в морях Бофорта, Беринговом и Чукотском.

Пришло время, когда был изобретен гарпун новой конструкции, который с незначительными изменениями существует до сих пор, и гарпунная пушка. Примерно в то же время парусные суда сменились паровыми, с большей скоростью и маневренностью и значительно больших размеров. При этом не мог не измениться и китобойный промысел. 19 век с развитием техники привел к почти полному истреблению популяций гладких и гренландских китов, настолько, что в начале следующего века перестал существовать британский промысел китов в Арктике. Центр охоты на морских млекопитающих переместился в Тихий океан, к Ньюфаундленду и западному побережью Африки.

В ХХ веке китобойный промысел добрался до островов Западной Антарктики. Большие плавучие фабрики в защищенных от ветра бухтах, позднее суда-матки, с появлением которых китобои перестали зависеть от берега, привели к созданию работающих в открытом море флотилий. Новые методы переработки китового жира, который стал сырьем в производстве нитроглицерина для динамита, привели к тому, что киты стали, кроме всего прочего, стратегическим объектом промысла.

В 1946 году была учреждена Международная китобойная комиссия, позднее ставшая рабочим органом Международной конвенции по регулированию китобойного промысла, к которой присоединились почти все страны, добывающие китов.

С начала эпохи коммерческой охоты на китов до Второй мировой войны лидерами в этой области были Норвегия, Великобритания, Голландия, США. После войны им на смену пришла Япония, за ней Советский Союз.

Международный китобойный флот

В 1791 году Сэмюэл Эндерби на китобое обогнул мыс Горн, где гарпунщик убил первого из многих кашалотов в Южном полушарии. Вскоре после этого прибыли уже очень опытные американские китобои, почти уничтожившие к тому времени поголовье китов Северной Атлантики и Чукотского моря.

Через год капитан Томас Мелвилл, однофамилец автора «Моби Дика», встретил большую стаю китов в районе порта Джексона. Он быстро высадил прибывших каторжников на берег, и сделал все возможное, чтобы как можно скорее начать китовую охоту.

К началу нового столетия и разрушению монополии Ост-Индской компании вокруг побережья Австралии вел китобойный промысел разобщенный международный флот: суда практически всех морских держав охотились здесь на китов.

Белый кит, прообраз Моби Дика

Условия на китобойных судах тогда были ужасающими. Они могли застрять на другом конце света или потерпеть кораблекрушение. Экипаж мог погибнуть во время преследования кита или быть съеденным каннибалами. На американских кораблях часто служили беглые рабы-негры. В составе команд британских судов обычно встречались аборигены Австралии и маори.

Работа китобоев

Изменились условия охоты на морских млекопитающих, и, казалось бы, техника безопасности китобойного промысла не нужна. Но это не так.

Охота на китов проходит в северных морях в сотнях миль от побережья или плавучей базы, зачастую во время шторма.

Большие мощные быстроходные суда охотятся на больших полосатиков. Только подвести к синему киту современное китобойное судно – уже немалое искусство. И сейчас, несмотря на приборы поиска, сидит на мачте в «вороньем гнезде» дозорный, а гарпунеру приходится угадывать направление движения громадного животного и приноравливаться к его скорости, стоя за штурвалом. Опытный охотник может управлять судном так, что голова вынырнувшего глотнуть воздуха кита оказывается рядом с носом корабля настолько близко, что можно заглянуть в огромные дыхала животного. В этот момент гарпунер передает штурвал рулевому и перебегает с капитанского мостика к пушке. Дальше он не только следит за перемещениями животного, но и руководит штурвальным.

Когда кит, заглотнув воздух, опускает голову под воду, над поверхностью показывается его спина, в этот момент гарпунер и стреляет, тщательно прицелившись. Обычно одного попадания не хватает, кита вываживают, как рыбу, судно подходит ближе к нему, и следует новый выстрел.

техника безопасности китобойного промысла

Тушу лебедкой подтягивают на поверхность, через трубку надувают воздухом и втыкают шест с вымпелом или буем, в который вмонтирован радиопередатчик, отрубают концы хвостовых плавников, вырезают на шкуре порядковый номер и оставляют дрейфовать.

По окончании охоты все дрейфующие туши подбирают и буксируют к судну-матке или береговой станции.

Деликатес

А такое подают не в деревенской хижине у Берингова моря, а в красивом дорогом ресторане в японской Осаке. В этом заведении всё из кита. Уверяют, что очень полезно, уровень холестерина снижает.

Фото © Junko Kimura / Getty Images

Фото © Junko Kimura / Getty Images

В Японии дело обстоит так: после принятия в 1982 году международного моратория на вылов китов Токио запростестовал, потом в стране вынужденно прекратили добычу, но в конце концов отвоевали себе право охотиться на морских обитателей «в научных целях». Отлавливали по несколько сотен в год. Это вызывало ярость у защитников окружающей среды. А между тем западные страны активно продвигали на японском рынке говядину и свинину. А теперь японские руководители и вовсе прямо заявили: возобновляем коммерческий вылов, и сайонара, в смысле — до свиданья.

Коров и свиней специально выращивают, чтобы есть, они не могут жить в естественной среде. Если бы японцы вырастили какой-то специальный подвид китов для таких целей, тогда ещё можно было бы это как-то простить. А так это некорректное сравнение

Александр Агафонов, научный сотрудник Института океанологии

Про китовую тюрьму

Бывает так, что люди морских животных ловят, но не едят, а сдают в океанариум или дельфинарий. И вот в прошлом 2018 году сотрудники ООО «Афалина», «Океанариум ДВ», «Белый кит» и «Сочинский дельфинарий» поймали 11 косаток и 90 белух и загнали их в тесные вольеры. Есть версия, что хотели незаконно продать в Китай. Тут оказалось, что отлов белух в нашей стране законом вообще никак не регулируется. Дело, конечно, завели, все четыре компании наказали рублём, а узников сейчас понемногу выпускают на волю. Обещают к осени освободить всех. И вот интересно: оштрафовали в общей сложности на 150 миллионов рублей, а за вывоз животных из тюрьмы платят-то по договору ЭТИМ ЖЕ ФИРМАМ. К тому моменту, как освободили восемь пленников, на сайте госзакупок говорилось, что заплачено 38 миллионов рублей. Это сколько же тогда «наказанные» получат за целую сотню животных? Получается, что раза в два больше, чем потратят.

Гарпуны и гарпунные пушки

С середины XIX века и до сегодняшнего дня китобойный промысел не обходится без гарпунной пушки.

Норвежский китобой Свен Фойн изобрел гарпун новой конструкции и пушку к нему. Это было тяжелое оружие в 50 кг весом и длиной два метра, такое копье-граната, на конце которого смонтированы лапы, раскрывающиеся уже в теле кита и держащие его, как якорь, не давая утонуть. Там же крепилась металлическая коробочка с порохом и стеклянный сосуд с серной кислотой, который служил взрывателем, когда разбивался основанием раскрывавшихся лап внутри подстреленного животного. Позднее этот сосуд заменил дистанционный взрыватель.

Китобойный промысел 19 век

Как раньше, так и сейчас гарпуны делают из исключительно упругой шведской стали, они не ломаются даже при самых мощных рывках кита. С гарпуном соединяется прочный линь длиной в несколько сотен метров.

Дальность стрельбы пушки со стволом длиной около одного метра и диаметром канала 75-90 мм достигала 25 метров. Этого расстояния было вполне достаточно, ведь обычно судно приближалось к киту практически вплотную. Сначала пушка заряжалась с дула, но с изобретением бездымного пороха конструкция изменилась, и ее стали заряжать с казенной части. По конструкции гарпунная пушка не отличается от обычного артиллерийского орудия с простым прицельным и пусковым механизмом, качество и эффективность стрельбы как раньше, так и сейчас зависят от мастерства гарпунера.

Один на один с кашалотом

Алеуты выходили на охоту в одно- или двухместных каноэ. Алеутские китобои убивали китов, как и все, с помощью гарпуна. Приблизившись к киту, всаживали в него гарпун и быстренько убирались восвояси. Потом сидели на берегу и ждали, когда труп погибшего кашалота выбросит на сушу.

Гарпуны алеуты обрабатывали ядом из корней местных растений, и кит погибал не столько от нанесенной раны, сколько от отравления.

Береговые станции

Береговая станция формируется вокруг большого слипа с мощными лебедками, на который китовые туши поднимают для разделки, и разделочными ножами. По обе стороны расположены котлы: с одной стороны — для вытапливания ворвани, с другой – для обработки под давлением мяса и костей. В сушильных печах кости и мясо после вытапливания жира высушиваются и дробятся петлями тяжелых цепей, которые подвешены внутри цилиндрических печей, а затем размалываются в порошок на специальных мельницах и пакуются в мешки. Готовая продукция хранится на складах и в цистернах. На современных береговых станциях установлены вертикальные автоклавные и вращающиеся печи.

современный китобойный промысел

Контроль производственных процессов и анализ ворвани выполняются в химической лаборатории.

Такая традиция

Есть такая вещь в людях, называется она менталитет. Это непростая штука, которая уж если за много веков укоренилась там где-то в голове, то никаким технологическим прогрессом её оттуда, видимо, не выведешь.

Фото © Jan Egil Kristiansen / Contributor

Фото © Jan Egil Kristiansen / Contributor

Это не X век, друзья, это век XXI. Дания, Фарерские острова. Кстати, эти самые острова в Евросоюз в своё время (в 70-е) отказались брать. То есть Данию взяли, но без островов. Вот так. Да, и Гренландию в своих рядах опять же видеть не пожелали, а ведь она тоже официально автономный датский регион. Собственно, становится понятно, что же так Брюсселю не понравилось.

При появлении на горизонте стаи весёлых, доверчивых чёрных дельфинов-гринд предки этих людей ликовали по понятной причине: значит, будет мясо, значит, будем сыты. Современные жители островов, как-никак, в составе развитой европейской страны. С виду вроде не голодающие. А всё равно ликуют. Наверное, это в их жилах ликует кровь прапрапрапра… В общем, прадедов. Сначала загоняют целую стаю на берег, перекрыв сетями все пути в открытое море. А затем — сами понимаете. Забивают и прочее. Стараются убить быстро. Чтобы «без мучений». Детишки резать помогают.

Фото © Richard Smith / Sygma via Getty Images

Фото © Richard Smith / Sygma via Getty Images

Сейчас в дань традициям истребляют всё-таки не так много животных, как во времена промышленного вылова. Здесь это скорее морально-этический вопрос, а не экологический

Александр Агафонов, научный сотрудник Института океанологии

Почему их нельзя истреблять

Всем известно, что, если истребить всех волков, зайцам лучше не станет, начнутся эпидемии и прочее. Так же и с зубатыми китами, потому что они на вершине пищевой цепи в океане

Александр Агафонов, научный сотрудник Института океанологии

Сейчас нет точных данных о численности китообразных, но, по словам океанологов, всё-таки за 30 с лишним лет моратория на вылов их популяция понемногу стала восстанавливаться и это сохраняет хоть какое-то равновесие в природе.

Адель Романенкова

  • Статьи
  • Животные
  • Наука
  • океаны
  • охота
  • киты
  • белухи
  • Экология
  • Наука и Технологии
  • Чем они похожи на нас

    Дельфины издают 14 тысяч сложных звуков и превеликое множество более простых, и у каждого возгласа — своё значение. Удивительный и непростой язык у китов-горбачей. Они разговаривают, поют, называют друг друга по именам, а ещё — защищают от хищников не только себя и сородичей, но и других животных. Они способны испытывать сочувствие.

    Научный китобойный промысел

    Мораторий на коммерческий китобойный промысел, вступивший в силу в 1986 году, имеет монументальную лазейку. Одна из статей договора разрешает выдачу специальных разрешений на вылов китов для научных исследований. Авторы договора не подразумевали крупномасштабную охоту на млекопитающих для этих целей. Но «хотели как лучше, а получилось как всегда».

    Китов, добытых в рамках «научного промысла», исследователи могли использовать в соответствии с решениями правительств их стран. В том числе и продавать.

    Некоторые страны не замедлили воспользоваться этим положением. Одной из них была Япония.

    Чтобы закрыть эту лазейку, необходимо внесение поправок в текст договора. Пока это сделать не удается. Международная китобойная комиссия приняла за эти годы более 40 резолюций, пытаясь прекратить «научный промысел» в коммерческих масштабах, но китобои игнорируют их.

    Китобойное судно

    Со времени постройки первых паровых и до нынешних как паровых, так и дизельных китобойных судов, несмотря на развитие техники, основные принципы не изменились. Обычный китобоец имеет тупой нос и корму, широко разваленные скулы, руль балансирного типа, обеспечивающие повышенную маневренность судна, очень низкие борта и высокий полубак, развивает скорость хода до 20 узлов (сухопутные 37 км/час). Мощность паровой или дизельной установки составляет около 5 тыс. л. с. Судно оснащается навигационными и поисковыми приборами.

    Китобойный промысел

    Вооружение состоит из гарпунной пушки, лебедки для подтягивания кита к борту, компрессора для накачивания воздуха в тушу и обеспечения ее плавучести, придуманной еще Фойном амортизационной системы со спиральными пружинами и шкивами, чтобы предотвратить разрыв линя во время рывков загарпуненного животного.

    Современные китобойные экспедиции

    Современный китобойный промысел ограничивается международными соглашениями об улове и продолжительности сезона охоты, которые, впрочем, выполняют не все страны.

    В состав китобойной экспедиции входит судно-матка и другие современные китобойные суда, а также ветераны, которые занимаются буксировкой туш к плавучим фабрикам и доставкой продовольствия, запасов воды и топлива с баз на суда, занятые поиском и отстрелом китов.

    Предпринимались попытки поиска китов с воздуха. Удачным решением оказалось использование вертолетов, которые садятся на палубу большого судна, как это делалось в Японии.

    В последние десятилетия киты оказались в центре общественных симпатий и пристального внимания, а численность большинства видов из-за перепромысла продолжает сокращаться. И это несмотря на то, что практически на любые виды продуктов китобойного промысла уже существуют искусственные заменители.

    В небольших количествах продолжает китовый промысел Норвегия, в рамках аборигенного вылова — Гренландия, Исландия, Канада, США, Гренада, Доминика и Сент-Люсия, Индонезия.

    Источники

    • https://birdinflight.com/ru/chukotka_guide/20180529-20180529-shapran-hunt.html
    • https://Hi-News.ru/eto-interesno/kak-chukchi-oxotyatsya-na-kitov-smertelno-opasnyj-promysel-na-krayu-zemli.html
    • https://truehunter.ru/478406a-kak-ubivayut-kitov-kakomu-narodu-razresheno-ohotitsya-na-kitov
    • https://life.ru/p/1231057
    • https://FB.ru/article/232304/sovremennyiy-kitoboynyiy-promyisel-opisanie-istoriya-i-tehnika-bezopasnosti
    Поделиться:
    ×
    Рекомендуем посмотреть